Štítek: koření
Jen málo kdo umí nakládat s fenyklem, proč je to škoda?
Na rovinu, fenykl rozhodně nepatří mezi základní suroviny a určitě se mezi námi najdou tací, co jeho účinky ještě neokusili. Fenykl známe jako zeleninu s prapodivným tvarem do cibuloviny s kadeřavě travnatou okrasou. Nadále se s ním setkáte ve formě koření. Dnes se používá výhradně jako dochucovací směs s příslibem exotiky pod dušená masa nebo […]
Kurkuma: Indický šafrán pro zdraví i krásu
Exotické koření dokáže vylepšit takřka jakýkoli pokrm. Má-li navíc ještě pozitivní účinky na lidské zdraví, není co řešit. Zářným příkladem takovéto tradiční rostliny pěstované v daleké Asii je kurkuma. Jestliže ji doma nepoužíváte, anebo ji máte jako součást jiného koření a ani o ní nevíte, jste na správném místě. V následujících řádcích vám ji totiž […]
Jednodruhové koření, okořeňte své smysly
Koření je nedílnou součástí každého kulinářského díla. Na jednu stránku dokáže skvěle doladit výslednou chuť a na straně druhé vše pokazit. Vždy záleží na druhu používaného koření. Používejte vždy kvalitní sortiment a vytvořte ze svého pokrmu dokonalý zážitek. Jednodruhové koření mnoha barev a chutí čeká na vaše objevení.
Chcete čerstvé koření? Máte ho mít!
Koření dělá skvělé jídlo! To vám potvrdí každý profesionální i amatérský kuchař. Bez koření to prostě nejde. Pokud si chcete vychutnat opravdu skvělé jídlo, musíte nad nákupem koření přemýšlet. Víme o místě, kde můžete koupit čerstvé koření mnoha druhů a za super ceny. A nemusíte vůbec nikam chodit…