Sushi je dietní a zdravé!

Sushi je tradiční japonské jídlo, ke kterému jsme si my Evropané dlouho hledali cestu. Kdo ale jednou ochutnal, tak zjistil, že sushi je lahůdka, která rozhodně stojí za to. Že jste ještě neochutnali a váháte, zda to vůbec zkusit? Pokud ano, čtěte dále. Dozvíte se, že sushi je nejen lahodné, ale i zdravé…

Co je vlastně sushi?

Sushi je ve své podstatě velmi jednoduchý pokrm. Skládá se z rýže a různých ingrediencí, které si volíte vlastně podle své chuti. Pro přípravu je možné použít syrové ryby, mořské „potvůrky“ či zeleninu. Všechny varianty chutnají božsky. Na jeho přípravě je ze všeho nejdůležitější umět ochutit rýži. Pokud se sushi chcete začít, je lepší, když si zajdete do kvalitní restaurace. Jedině tak zjistíte, jak sushi opravdu chutná a to příští si třeba zkusíte připravit doma.

TIP – mezi nejlepší české restaurace patří RESTAURACE SUSHI UPGRADE. Mistři kuchaři umí připravit desítky různých druhů sushi podle tradičních receptur. Jako jedna z mála navíc zajišťuje i rozvor po Praze.

Proč a čím je sushi zdravé?

Jak jsme již zmínili, k přípravě sushi se používají výhradně čerstvé suroviny. Výběr je opravdu pestrý – použít se dají ryby či mořské plody. Pokud nejíte maso, můžete si vychutnat sushi s avokádem, ředkví, špenátem, dýní, bambusem, okurkou či další zeleninou. Zelenina je bohatým zdrojem celé řady vitamínů i minerálů a ryby obsahují hodně omega-3 nenasycených mastných kyselin. Rýže není kalorická, takže je možné říci, že sushi je super zdravé jídlo. Vychutnat si ho mohou dospěláci i děti. Záleží jen na vaší fantazii, kterou variantu zvolíte.

Chcete se naučit sushi připravit? Nevíte, jaké suroviny použít? Víte o tom, že pro balení rolek je třeba speciální grif? Toto vše a ještě mnohem více se dozvíte jen na specializovaném webu www.sushiweb.cz.