Výživa
Podzimní návrat dětí do škol: Klíčová je podpora imunity
Podzim je tady a s návratem dětí do školek a škol se zvyšují nároky na jejich imunitní systém. Po letních prázdninách se setkávají s větším množstvím vrstevníků, což přináší vyšší riziko šíření respiračních nemocí. Právě v tomto období je proto zásadní zaměřit se na podporu imunity našich nejmenších, abychom je před nepříznivými okolními vlivy ochránili. […]
5 nejchutnějších jarních pomazánek
Nejen pro podporu imunity a posílení zdravých, ale i pro skvělou chuť si připravte nejlepší jarní pomazánky. Využijte zeleninu a suroviny, které jste zvyklí používat například do polévek a nebojte se vyzkoušet nové recepty. Inspirujte se a servírujte pomazánku s čerstvým pečivem. 1) Celerová pomazánka Na přípravu této pomazánky z celeru budete potřebovat jeden celý celer a […]
Jak připravit ty nejlepší pomazánky
Pomazánka se hodí nejen na chlebíčky a jednohubky, ale také jako výživná večeře. Připravte si ty nejlepší pomazánky doma a budete vědět, že jste použili jen kvalitní a čerstvé suroviny. Podávejte například s čerstvým žitným pečivem nebo oblíbenými knackebroty. Tvarohové variace Konzumací tvarohu doplníte potřebné množství bílkovin. Vybrat si můžete nízkotučný tvaroh, případně polotučný. Pokud […]
Podzim přináší lahodný ovocný dar – jmenuje se kaki Persimon Bouquet
K jablkům, dýním či ořechům se od října přidává další plod podzimu, který nelze nemilovat. Ovoce s názvem kaki má původ v Asii, odkud se dostalo do celého světa. V průběhu předvánočních měsíců tak pravidelně zdobí například stromy ve Středomoří. To nejlepší kaki široko daleko roste kolem Valencie, kde pod horkým španělským sluncem nabírá na […]
3 jednoduché recepty pro parní hrnec
Parní hrnec je stále více oblíbeným kuchyňským pomocníkem. Vaření v parním hrnci je totiž rychlé, ale také velice zdravé, protože při něm není nutné používat žádné tuky, případně jen ve velmi malém množství. Napařování hrnec je výborný pro přípravu především krůtího nebo kuřecího masa a samozřejmě zeleniny, připravit v něm však pohodlně můžete například i […]
Jak poznat kvalitní pečivo?
Pokud vám záleží na stravovacích návycích vašich ratolestí, zřejmě se zaměřujete i na samotnou kvalitu kupovaných potravin. V poslední době se velice často diskutuje o tom, jestli je zdravé konzumovat pečivo, nebo nikoliv. Zatímco odpůrci tvrdí, že po pečivu se tloustne, příznivci zase říkají, že je pečivo pro organismus a trávicí trakt velice důležité. Obě […]
Získejte z ovoce maximum
Aniž bychom nad tím přemýšleli, s příchodem jara začneme vyhledávat ovoce a zeleninu mnohem více než v zimě. Je to přirozené a také v obchodech je mnohem větší nabídka a tak si můžeme dopřát vitamíny i ve formě ovocných šťáv. Samozřejmě že můžeme koupit ovocnou šťávu už hotovou, v plastové krabici nebo lahvi a s […]
Při studeném ránu vás zahřeje snídaňová kaše
Teplé dny a rána plné slunce a horkého vzduchu už jsou pomalu za námi. Aktuálně se o svou nadvládu hlásí podzimní sezóna. Svatá Anna, chladna z rána, praví staré známé přísloví a je to pravda. Dny se pozvolna zkracují a teploty snižují a tak se z rozjásaných rán najednou probouzíme do šera a chladu. Je […]
Jen málo kdo umí nakládat s fenyklem, proč je to škoda?
Na rovinu, fenykl rozhodně nepatří mezi základní suroviny a určitě se mezi námi najdou tací, co jeho účinky ještě neokusili. Fenykl známe jako zeleninu s prapodivným tvarem do cibuloviny s kadeřavě travnatou okrasou. Nadále se s ním setkáte ve formě koření. Dnes se používá výhradně jako dochucovací směs s příslibem exotiky pod dušená masa nebo […]
Nejzdravější letní nápoj
Chcete se v létě udržet ve formě a při tom si „sem tam“ dopřát dobrý sladký nápoj, který chutná i osvěží? Vyzkoušejte nápoj z melounu. Zdravé sladké osvěžení Právě pro své unikátní složení, z něhož 80 procent tvoří voda, je meloun ideální hlavně v době letních dnů. Meloun vás může zasytit, ale zároveň dodá […]