Čtyři nejlepší recepty na čokoládové dezerty
Jen málokdo by odolal čokoládovému dezertu, který je nejen jednoduchý na přípravu, ale také skvělý svou chutí. Vyzkoušejte čokoládové brownies, trochu jiné kokosky, upečte si čokoládový dort nebo překvapte své blízké čokoládovou pěnou se špetkou chilli.
1) Čokoládové brownies
Potřebujete
250 g másla
200 g hořké čokolády
100 g cukru
100 g hladké mouky
4 vejce
Postup
Prvním krokem je rozpuštění čokolády spolu s máslem. Míchejte dokud nebude hmota zcela hladká. Můžete použít ruční mixér RM-800B, který se pyšní jemným povrchem a ergonomickým designem. Poté nechte směs vychladnout. Přimíchejte směs z mouky, cukru a vajec. Plech vyložte pečícím papírem, nalijte těsto a pečte v předehřáté troubě na 180° C.
2) Kokosky trošku jinak
Potřebujete
150 g moučkového cukru
200 g strouhaného kokosu
2 vejce
1 tabulka hořké čokolády
Postup
Smíchejte všechny výše uvedené ingredience a vytvarujte kokosové hromádky. Směs můžete vymíchat i v mixéru. Na plech tvarujte špičky. Pečte na 120° C, pomaleji do zrůžovění. Následně vychládlé kokosky namočte v rozpuštěné čokoládě.
3) Čokoládový dort
Potřebujete
200 g hořké čokolády
100 g hladké mouky
200 g cukru
180 g másla
6 vajec
Postup
Nejdříve si čokoládu nalámejte na malé kousky a prohřejte s máslem. Pomocí výkonného ručního mixéru RM-800W, přimíchejte mouku. Přidejte žloutky, cukr a promíchejte s čokoládovou směsí. Zbylé bílky ušlehejte do sněhu a pomalu přimíchejte ke směsi. Těsto nalijte do dortové formy, pečte na 180° C. Dort podávejte ozdobený ovocem a moučkovým cukrem.
4) Čokoládová chilli pěna
Potřebujete
180 g hořké čokolády
100 ml smetany ke šlehání
3 vejce
50 g cukru
špetku chilli
Postup
Rozpusťte si hořkou čokoládu a smíchejte si se smetanou. Odstavte na sporáku a vmíchejte žloutky. Přidejte sníh z bílků a cukr. Rozdělte do misek a nechte alespoň dvě hodiny vychladit.
Tak přejeme dobrou chuť nejen vám, ale i vašim strávníkům a nejbližším. Drobností, jak si zpříjemnit přicházející podzimní dny není nikdy dost.
